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Lounge & Gastro

Godersi i pasti tradizionali è uno degli aspetti chiave della vacanza di qualità. Poiché l'isola di Krk si trova nel centro della baia di Quarnero e gode di un clima mite mediterranea, l'angolo gastronomico offre il meglio dell'Istria e del Quarnero.

Cucina locale

La cucina istriana e quarnerina rappresenta un tipo speciale di cucina croata: è una combinazione di cucina continentale e mediterranea. Queste due regioni sono ricche di pesce e frutti di mare.

Le specie più importanti trovate sull'Adriatico settentrionale sono conosciute come i scampi dell'Adriatico, i calamari, il tonno del golfo del Quarnero e le conchiglie del Canale di Lim. Dopo squisito prosciutto con formaggio e olive, molte cantine tradizionali offrono zuppa di pesce, gulasch di pesce, scampi stufati (alla "buzara"), risotto di pesce bianco e nero e altri piatti tipici della parte centrale della penisola istriana - tradizionale "zuppa" di vino, verdure come minestrone italiano ("maništra", "manestra" o "menestra") e piatti di pasta e carne preparati con l'aggiunta di famosi tartufi che crescono in questa zona. Si tratta di un tipo di fungo non coltivato molto apprezzato che può essere trovato da cani e suini appositamente addestrati. Si ritiene che questi funghi abbiano proprietà afrodisiache.

Invitiamo i visitatori di Marbera Resort a provare alcune di queste prelibatezze nei numerosi posti all'interno del Resort e di scoprire la qualità degli ingredienti di cui la cucina di Krk è orgogliosa. Il personale del resort è a disposizione di tutti i visitatori per consigli sulle offerte gastronomiche, mentre per i cocktail e le feste serali ci sarà il lounge bar Cabana e il lounge bar Plava Terasa (Blue Terrazza), famoso per la sua Rapsodia dei fuochi d'artificio.

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